Zutaten für 2 Personen

• 1 Knoblauchzehe, halbiert
• Fondue-Käsemischung, geraffelt:
  • 100 g Emmentaler AOP rezent
  • 100 g Willisauer Ringlichäs rezent
  • 100 g Kottwiler Dorfkäse
  • 100 g Fribourger Vacherin AOP
• 1 EL Maizena
• 1.5 dl Weisswein

• oder 1 Beutel Regio Chäsi Fondue fixfertig à 550 g verwenden

• 300 - 400 g Ruchbrot, gewürfelt

Zubereitung

Regio Chäsi Fondue

• Caquelon mit der Knoblauchzehe ausreiben. Käsemischung mit der Maisstärke vermischen und mit dem Weisswein unter ständigem Rühren langsam aufkochen.
• Servieren und geniessen.

Regio Chäsi Fondue fixfertig

• Caquelon mit der Knoblauchzehe ausreiben. Inhalt des Beutels ins Caquelon geben und unter ständigem Rühren langsam aufkochen.
• Servieren und geniessen.