Raclette
Unser Raclette-Sortiment lässt keine Wünsche offen. Über klassisch bis exotisch, aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch, lassen Sie sich überraschen.
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Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1498.0 kJ (361.0 kcal), Fett 29.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.0 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 25.0 g, Salz 1.9 g
Identitätskennzeichen:
CH 5989
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, Apfelstücke getrocknet, Zimt, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1650.0 kJ (394.0 kcal), Fett 30.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 18.0 g, Kohlenhydrate 0.9 g, davon Zucker 0.9 g, Eiweiss 27.2 g, Salz 1.9 g
Identitätskennzeichen:
CH 5417
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
Rohmilch (Schweiz), Bärlauchblätter, Bärlauchöl, Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1396.1 kJ (333.8 kcal), Fett 23.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11.9 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 27.9 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 92962271
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
thermisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1562.0 kJ (373.0 kcal), Fett 28.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.8 g, Kohlenhydrate 0.7 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 26.7 g, Salz 1.5 g
Identitätskennzeichen:
CH 3401
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
Rohmilch (Schweiz), Chili (Schweiz), Chili-Ringe, Rapsöl, Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1396.1 kJ (333.8 kcal), Fett 23.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11.9 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 27.9 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 92962271
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
Rohmilch (Schweiz), Chimichurri-Gewürz (Mischung aus Kräutern, sonnengereiften Tomaten, Knoblauch und einem Hauch von Chili), Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1384.0 kJ (331.0 kcal), Fett 23.5 g, davon gesättigte Fettsäuren 11.8 g, Kohlenhydrate 0.6 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 27.6 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 92962271
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1591.0 kJ (380.0 kcal), Fett 29.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 18.0 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 24.9 g, Salz 1.9 g
Identitätskennzeichen:
CH 5417
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Chili, Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1591.0 kJ (380.0 kcal), Fett 29.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 18.0 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 24.9 g, Salz 1.9 g
Identitätskennzeichen:
CH 68906813
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T., geräuchert mit Buchenholzsägemehl
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1430.0 kJ (345.0 kcal), Fett 26.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.0 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.01 g, Eiweiss 23.0 g, Salz 1.8 g
Identitätskennzeichen:
CH 5895
Halbhartkäse, vollfett, mind. 50 % F.i.T.
Zutaten:
Ziegenrohmilch (Schweiz), Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1495.0 kJ (357.0 kcal), Fett 29.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 19.0 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 24.0 g, Salz 1.5 g
Identitätskennzeichen:
CH 16022317
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, Knoblauchgranulat, Knoblauchextrakt, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1430.0 kJ (345.0 kcal), Fett 26.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.0 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.01 g, Eiweiss 23.0 g, Salz 1.8 g
Identitätskennzeichen:
CH 5895
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
thermisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, Curry, Kürbiskernen, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1562.0 kJ (373.0 kcal), Fett 28.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.8 g, Kohlenhydrate 0.7 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 26.7 g, Salz 1.5 g
Identitätskennzeichen:
CH 3401
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
Rohmilch (Schweiz), Kochsalz, Lavendel 1 %, Muskatblüten 1 %, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1401.0 kJ (335.0 kcal), Fett 24.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 12.0 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 28.0 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 92962271
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Trockenfleisch, Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1591.0 kJ (380.0 kcal), Fett 29.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 18.0 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 24.9 g, Salz 1.9 g
Identitätskennzeichen:
CH 5417
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, Paprika, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1446.0 kJ (348.0 kcal), Fett 27.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.2 g, Kohlenhydrate 0.5 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 25.8 g, Salz 1.4 g
Identitätskennzeichen:
CH 5414
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, grüner Pfeffer, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1430.0 kJ (345.0 kcal), Fett 26.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.0 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.01 g, Eiweiss 23.0 g, Salz 1.8 g
Identitätskennzeichen:
CH 5895
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
Rohmilch (Schweiz), Kochsalz, Pfeffer, Portwein (enthält Sulfite), tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1396.1 kJ (333.8 kcal), Fett 23.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11.9 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 27.9 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 92962271
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
Rohmilch (Schweiz), Speck vom OMOSO Jungrind (Schweiz), Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1396.1 kJ (333.8 kcal), Fett 23.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11.9 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 27.9 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 92962271
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
Rohmilch (Schweiz), Kochsalz, Safran (Europa), tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1402.0 kJ (335.4 kcal), Fett 23.6 g, davon gesättigte Fettsäuren 11.8 g, Kohlenhydrate 1.3 g, davon Zucker 1.2 g, Eiweiss 27.7 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 92962271
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
Schafrohmilch (Schweiz), Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1401.0 kJ (335.0 kcal), Fett 23.7 g, davon gesättigte Fettsäuren 12.0 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 28.0 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 92962271
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), mikrobielles Lab, Kochsalz, Speck (1%), Lauch (1%)
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1671.0 kJ (399.0 kcal), Fett 32.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.0 g, Kohlenhydrate 0.7 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 24.0 g, Salz 1.5 g
Identitätskennzeichen:
CH 68906813
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
thermisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, Steinpilzaroma, Steinpilzstücke, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1538.0 kJ (371.0 kcal), Fett 30.5 g, davon gesättigte Fettsäuren 18.5 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 24.0 g, Salz 1.5 g
Identitätskennzeichen:
CH 3654
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), pasteurisierter Rahm (Schweiz), Kochsalz, Sommertrüffel, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1402.0 kJ (338.0 kcal), Fett 26.4 g, davon gesättigte Fettsäuren 15.8 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 25.0 g, Salz 1.8 g
Identitätskennzeichen:
CH 5417
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
thermisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1503.2 kJ (361.9 kcal), Fett 27.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.7 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 25.9 g, Salz 1.8 g
Identitätskennzeichen:
CH 83099654
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
thermisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, Vieille Prunne, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1549.0 kJ (370.0 kcal), Fett 28.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.8 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 26.7 g, Salz 1.5 g
Identitätskennzeichen:
CH 3401
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Frankreich), Kochsalz, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1400.0 kJ (337.0 kcal), Fett 26.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 15.6 g, Kohlenhydrate 0.8 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 24.9 g, Salz 2.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 64510087
Halbhartkäse, vollfett, mind. 50 % F.i.T.
Zutaten:
Rohmilch (Schweiz), Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1580.0 kJ (380.0 kcal), Fett 32.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 19.2 g, Kohlenhydrate 0.5 g, davon Zucker 0.5 g, Eiweiss 23.0 g, Salz 1.7 g
Identitätskennzeichen:
CH 51981009
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
thermisierte Schaf-und Ziegenmilch (Schweiz), Kochsalz, Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1503.0 kJ (359.0 kcal), Fett 27.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.8 g, Kohlenhydrate 0.2 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 26.0 g, Salz 1.1 g
Identitätskennzeichen:
CH 68906813
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
pasteurisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, Weisswein, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1520.0 kJ (366.0 kcal), Fett 29.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 17.4 g, Kohlenhydrate 0.5 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 25.8 g, Salz 1.4 g
Identitätskennzeichen:
CH 5989
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
thermisierte Milch (Schweiz), Kochsalz, Whisky, mikrobielles Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1549.0 kJ (370.0 kcal), Fett 28.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.8 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 26.7 g, Salz 1.5 g
Identitätskennzeichen:
CH 68906813
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
Rohmilch (Schweiz), Kochsalz, tieriesches Lab, Wildkräuter (Bärlauchblätter, Holunderblüten, Brennesselblätter, Schabziegerklee, Salbeiblätter, Lauch, Brunnenkresse, Liebstöckelblätter, Thymian, Pfefferminzblätter, Kornblumenblüten)
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1396.1 kJ (333.8 kcal), Fett 23.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11.9 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 27.9 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 92962271
Halbhartkäse, vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Zutaten:
thermisierte Milch (Schweiz), Zwiebeln (1%), Kochsalz, Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1520.0 kJ (363.0 kcal), Fett 28.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.8 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 25.0 g, Salz 1.6 g
Identitätskennzeichen:
CH 68906813
Zutaten:
Kartoffeln (Schweiz)
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 321.0 kJ (76.0 kcal), Fett 0.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g, Kohlenhydrate 16.0 g, davon Zucker 0.8 g, Eiweiss 2.0 g, Salz 0.0 g
Lieferant:
Markus und Cornelia Schmid
Seewagen 25
CH-6217 Kottwil
