Schülener Geissenfrischkäse

Frischkäse, mind. 40 % F.i.T.

Zutaten:
Pasteurisierte Ziegenmilch (Schweiz), je nach Variation mit Zitrone, Wildkräuter der Saison, Pfeffer oder andere Geschmacksrichtungen, tierisches Ziegenlab

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 710 kJ (170 kcal), Fett 11.6 g, davon gesättigte Fettsäuren 8.0 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 15.2 g, Salz 0.0 g

Identitätskennzeichen:
CH 4673