Schülener Chüeberg
Der Schülener Chüeberg ist ein mild aromatischer Frischkäse, mit leichtem Säuregeschmack. Jung milchig, mit vorschreitendem Alter pikant vollmundig.
Schülener Chüeberg
Frischkäse, Rahmstufe, 2 - 3 Wochen gereift mild, 6 - 8 Wochen gereift rezent
Zutaten:
Pasteurisierte Milch (Schweiz), Sauerrahm (Schweiz), Kochsalz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1'330 kJ (320 kcal), Fett 28.5 g, davon gesättigte Fettsäuren 15.5 g, Kohlenhydrate 2.0 g, davon Zucker 0.0 g, Eiweiss 16.0 g, Salz 1.0 g
Identitätskennzeichen:
CH 4673
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